【阳城电厂现场餐厅员工餐委托服务项目-2024年4月大唐山西发电有限公司阳城国际发电有限责任公司】招标公告

阳城电厂现场餐厅员工餐委托服务项目-2024年4月大唐山
（略）
招标公告
（略）：CWEME-TJ202404YC-231.招标条件
（略）以大唐晋电办〔2024〕98号批准，资金来自企业自筹，（略）。项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标。
2.项目概况与招标范围
2.1项目地点：（略）
2.2机组容量：6×350＋2×600MW。
2.3计划服务期：三年，即合同一年一签，根据服务质量可以延续“1+1”年。若中标单位：（略）
2.4招标范围：（略）员工餐委托服务项目，招标范围包括：阳城电厂现有员工约910人，职工餐厅每餐人数高峰约650人，需提供早、中、晚、前夜运行班、后夜运行班共5个时段的工作餐供应（其中午、晚餐提供单点单炒服务）及运行送餐服务，并具备同时开办至少50人以上客餐的供餐能力。根据阳城电厂职工餐厅多年运行管理经验，投标方配置的最低人数不能低于53人，厨师要精通和掌握正宗的川菜、湘菜、鲁菜、粤菜等八大菜系等做法，面点师至少精通运城、吕梁、太原、雁（略）各色面食加工制作能力，原则上不提供晋城本地饸饹面、河南烩面等食品，能够适应阳城电厂员工的口味要求，并具备创新开发能力。
原食堂承包单位：（略）
端午、中秋国庆、春节等节日为甲方职工举办美食活动，负责为甲方职工加工制作包括但不限于各类点心、酱牛肉、卤制品、烤羊排、烧鸡、丸子、粽子、月饼等餐品。
招标方餐厅对标能源、通信、金融等行业总部及华为、阿里等知名企业员工餐管理，以为员工提供满意服务为原则，创建省级幸福企业员工餐厅。招标方自行向当地知名供应商采购配送食材，中标方负责提供高质量的食品加工及供餐服务。
根据餐厅运行经验，为高质量完成上述工作，餐厅需按照以下表格配置工作人员，不少53人。投标方必须列出项目经理：（略）
（略）岗位人员配置
1项目经理：（略）
2领班（兼质检员）至少1人（4星级或规模相近餐饮单位：（略）
3厨师长至少1人（要亲自参与日常菜品加工，有4星级或规模相近餐饮单位：（略）
4厨师至少5人（菜品加工厨师不少于5人，4星级或规模相近餐饮单位：（略）
5面点师（优先运城、大同籍）面点师不少于2人（4星级或规模相近餐饮单位：（略）
6帮厨（切配打荷等）至少4人（限男性，经验不少于3年）
7服务员（含送餐人员及司机、库管等）至少39人
合计53人
项目费用包括费用包括该项目运作的人工费（含工资、福利、劳保、体检、保险等）、厨师及服务员个人必备工器具等、灶用燃料及车辆燃油费、设备低值易耗品；员工工衣（工衣款式需经甲方同意）、头套、口罩、雨鞋、手套等个人用品；消杀防疫物品、烟道清洗费用；厨房易损易耗配件（水龙头、密封条、把手、插座、开关等）；（略）费用、办公及管理费、税费及投标相关费用等，以及其他虽未列出但涉及餐饮服务发生的各项费用。
甲方提供就餐及加工场地、水电、蒸汽、送餐车辆、食品原材料及第六章中所列主要工器具。
开餐时间严格按照电厂要求执行（早餐：7:10-8:40，午餐：11:30-13:00，晚餐17:40-19:00，前夜运行餐23:00，后夜运行餐：01:00），双休及节假日根据电厂值、加班情况安排人员及时间。
中标单位：（略）
甲方办公室、伙食管理委员会、工会等定期对餐品进行评价。根据评分相应对乙方进行考核。乙方主要餐品应当天加工完成确保新鲜，面点要求开餐前及过程中加工，未经甲方许可禁止提供制成品及预制菜。
中标单位：（略）
中标单位：（略）
领班要具备丰富的餐饮服务管理经验，具备较强的沟通交流能力，能够及时妥善处置供餐过程出现的各类问题，餐饮管理经验不少于5年。
本项目在合同签订后定期进行餐厅满意度调查，员工满意度调查连续3次低于75%或连续2次低于60%，甲方有权中止合同；甲方超过9个（含9个）部门联名要求更换乙方时，甲方有权中止合同且乙方应继续承担甲方准备招标期间内的员工餐服务直至新中标单位：（略）
具体内容详见招标文件。
3.投标人的资格要求
3.1投标人应为独立法人或其他组织形式，具有独立签订合同的能力。具有并提供有效的食品经营许可证。
3.2投标人近3年（2021年3月-2024年3月）需具有并提供至少1项300人及以上餐饮服务业绩，且需提供服务单位：（略）
3.3投标人须提供拟派项目经理：（略）
3.4否决项包括供应商的以下情形：（略）近三年内被列入国家应急管理部（（略）址为：（略））认定的安全生产失信联合惩戒“黑名单”，且有效期结束时间晚于应答截止日的；（略）（略）站（（略）址：https://（略）.cn/）被列入严重失信主体名单，且有效期结束时间晚于应答截止日的。
（略）（略）供应商管理相关规定，应在规定范围内停止授标或取消采购活动参与资格，且有效期结束时间晚于应答截止日的。
对于中标候选人/中标人，将在采购评审、中标公示、合同签订等关键环节进行复核，如存在违反上述否决投标条款情形的，不予授标或不签订合同。上述否决投标条款所涉及的
事项，接受社会监督，投标人及其利害关系人可按照招标文件载明的方式：（略）
3.6本次招标不接受联合体投标。法定代表人为同一人的两个（及以上）的投标人不得同时投标；母公司、（略）不得同时投标。
3.7本次招标采用资格后审方式：（略）
4.招标文件的获取：（略）
4.1获取：（略）
4.（略）（网址：（略）），（略）提示信息为准。
4.3招标文件获取：（略）
4.4其他注意事项：（略）即日起，我公司开具的标书费发票实行电子发票。潜在投标人在购买标书时，（略）码，在备注中填写邮箱：（略）
通知，请在邮件中查看、保存电子发票，或者点击短信中的链接即可下载。未收到短信或邮件的，请拨打（略），（略）码或邮箱：（略）
5.投标文件的递交
5.1递交投标文件的截止时间及地点：（略）
5.2逾期送达（上传）的投标文件，（略）将予以拒收。
5.3开标场所：线上开标，本次开标会议同步采用第三方“天翼云会议”系统对外公开，各投标人可以观众身份登录观看开标过程（（略）：（略）），并在参与标段开标结束后及时退出登录。与投标有关的技术问题可咨询运维人员：联系人：（略）
标：【标书制作】中上传商务技术文件及填写开标一览表（上传分项报价如有）、【评审响应】
中绑定每一项详细评审指标项对应的投标文件开始页及结束页、【评审应答】中填写【其他
评审因素填写】和【评分类评审因素应答（参照示例填写准确及完整）】。请投标人合理安排投标时间，以免投标不完整。投标工具技术支持QQ：（略）、（略）。
5.4纸质版投标文件递交：如果需要邮寄将提前通知。
5.（略）进行，（略）投标操作不熟悉的投标人，（略）客服人员联系。
5.（略）（（略））投标人上传加密的投标文件为准，商务投标文件、技术投标文件和报价文件的总大小不能超过800M，投标文件（含商务、技术和报价文件）总数量不能超过20个，且单个文件的大小不能超过100M。投标文件递交截止时间前，（略）上传加密的投标文件。
6.发布公告的媒介
6.1本次招标公告同时在“（略）（网址：（略））”、（略）（网址：（略））上发布。
7.联系方式：（略）
招标人：（略）
地址：（略）
招标代理：（略）
地址：（略）
邮编：300012联系人：（略）
电话：（略）（电话无人接听时，请发邮件）
电子邮件：（略）@（略）提出异议、投诉的渠道和方式：（略）
接收单位：（略）
采购业务异议、投诉电话：（略）-3
采购业务异议、投诉邮箱：（略）
本招标项目的监督部门为：（略）燃料物资部
人员违规违纪行为投诉邮箱：（略）