长沙经济技术开发区智合服务有限公司：2024年-2026年长沙经济技术开发区智合服务有限公司粮油、蛋、调料、干货类、厨房日杂等采购项目采购需求公开

一、功能及要求：为了满足职工的用餐需求，提供优质后勤保障，拟通过公开招标方式：（略）
为职工食堂经营过程中提供粮油、蛋、调料、干货类、厨房日杂等商品。
二、相关标准：（1）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例；
（2)符合食品中农药最大残留限量标准要求；
（3）食用农（略）场销售质量安全监督管理办法；
（4）中华人民共和国农产品质量安全法；
（5）中华人民共和国食品安全法；
（6）大米国家标准GB（略）、食品安全国家标准GB（略））；
（7）《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》GB（略）；
（8）《食品安全国家标准食品中污染物限量》GB（略）；
（9）新鲜卫生符合Q/JWDS0001S-2019食品安全检测标准；
（10）新鲜无坏臭符合农药限量标准GB（略）要求；
（11）新鲜无坏臭现象符合GB（略）、GB（略）标准；
（12）《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB（略）及其他相关标准；
（13）其他可能适用于本招标文件采购内容的法规及质量标准。
如遇法律法规、标准等对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。上述所有标准、规范均由中标人自备，采购人：（略）
三、技术规格：序号
采购内容（包括但不限于以下内容）
执行标准
备注
1
粮油类
大米
一级、国家标准GB（略）；
质量达到GB/T（略）标准的二级及以上标准，非转基因大米，无霉变，无杂质。包装袋上必须要有产品名称：（略）
植物油
食品安全国家标准GB（略））
要求非转基因的食用菜籽油、调和油，质量达到国家标准一级标准。食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。严格执行国家相关质量标准及安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药残留等严格控制在国家标准范围内。交货时剩余的质保期不得低于产品总质保期的三分之二且符合食品安全法要求。
2
蛋类
符合《冷鲜禽加工经营卫生规范》要求及符合GB2707、GB2762、GB2763标准,新鲜、无变质，来自（略）。
1、符合《冷鲜禽加工经营卫生规范》要求及符合GB2707、GB2762、GB2763标准,新鲜、无变质，来自（略）。
2、包装用密封性能好，无毒、无害塑料编织袋，包装的正面印有供货企业名称：（略）
3
调料
酱油、食盐、鸡精、味精、料酒、酿造陈醋、生抽、耗油、蒸鱼油、淀粉、酵母、糖等
1.酱油、食盐、鸡精、味精、料酒、酿造陈醋、生抽、耗油、蒸鱼油、淀粉、酵母、糖等，各项产品符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB（略）及其他相关标准。
2.具有“QS”食品质量认证标志，符合国家计量法规格要求；
3.正规知名厂商生产，品质良好、包装完好，产品在保质期内且生产日期接近。
4.中标人按照采购人：（略）
4
干货类
紫菜、小云耳、海带丝、干香菇火腿肠、糯米粉、鹿茸菌、花生米、银耳等
符合国家相关食品安全国家标准；每批次货物提供必要的质量证明材料；交货时剩余的质保期不得低于产品总质保期的三分之二且符合食品安全法要求。如遇法律法规、标准变化，导致对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。
5
厨房日杂
碗筷、一次性餐饮用品、抽纸、卷纸、雨鞋、防水围裙、厨帽、拖把、扫把撮箕、洗洁精、洗衣粉、消毒液等其它厨房用品
符合国家相关标准；每批次货物提供必要的质量证明材料；交货时剩余的质保期不得低于产品总质保期的三分之二且符合食品安全法要求。如遇法律法规、标准变化，导致对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。
具体要求详见采购需求。
四、交付时间和地点：（略）
1.1服务期限：2年，合同一年一签（具体以采购人：（略）
1.2履行地点：（略）
1.3履行方式：（略）
（1）运输方式：（略）
（2）交货方式：（略）
五、服务标准：具体要求详见采购需求。
六、验收标准：1.本项目按照（略）】）文件要求进行验收，采购人：（略）
2.中标人将货物运送至采购人：（略）
3.中标人交货后应立即与采购人：（略）
4.在由双方共同参加的开箱检验中，双方应共同签署一个详细的开箱检验报告，该报告应详细列明检验结果，包括检验合格或发现的任何货物短缺、毁损或与合同规定有无不符。该报告应作为采购人：（略）
5.如果中标人人员在采购人：（略）
6.如果在开箱检验中发现货物短缺、毁损或与合同规定不符，中标人负责在采购人：（略）
7.如上述情况发生两次以上（含两次），采购人：（略）
七、其他要求：1.结算方法
1.1付款人：（略）
1.2付款方式：（略）
1.3数量确定
数量要确保准确，原则上以采购人：（略）
2.（★）价格确定及报价方式：（略）
中标人每半个月向采购人：（略）
3.本项目采用按实结算方式：（略）
4.中标人需针对本项目实际情况配备固定的项目负责人以及相应的服务人员，产品配送人员必须遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录。
5.本项目采购金额达到预算金额或达到服务期限，本项目采购合同自动终止。
6.(★)投标人需承诺自身及所配送的所有相关产品，未发生过食品安全问题，且合同期内，确保所配送的食品不出现任何食品安全事故，否则将承担由此产生的一切责任和后果。投标人须对所承诺的内容真实性负责，若有虚假承诺，采购人：（略）
7.考核要求
（略）
考核因素

考核评分标准
扣分标准
1
食（货）品价格（15分）
中标人应按采购人：（略）
1.未提供或提供虚假（略）零售价或（略）场（略）场零售价，视为价格欺
诈，每发现一次扣10分。
2.未按时提供报价资料，每次扣5分。
2
食（货）品品质保障（30分）
中标人提供符合品相及规格要求的优质、新鲜食材，货品。必须从招标文件要求规定的符合规定资质的单位：（略）
1.未按约定提供食（货）品检测或检验报告等相关票证的、或无法提供食（货）品合格证明、检验检疫证明等视货物为不合格产品，每出现一次，扣10分，并按照招标文件相关条款处罚。
2.未提供或提供虚假检测或检验报告等相关
票证的，每发现一次扣5分。
3.食（货）品验收时质量不符合要求，中标人无条件重新更换货物，更换后仍不符合要求，每出现一次扣5分。
4.因食品质量原因而影响食堂正常开餐，（略）的投诉工作的，每出现一次扣5分，并按照招标文件相关条款处罚。
5.预包装产品及散装食（货）品验货时，如未达到要求的，视为不合格产品，每出现一次，扣5分，并按照招标文件相关条款处罚。
在包装、运输、装卸等环节符合国家规定及食（货）品卫生要求。
6.在包装、运输、装卸等环节不符合国家规定及未达到食（货）品卫生要求的，每发现一次扣5分。
3
食（货）品安全
（10分）
食（货）品中不允许发现农残药残留超标，不得提供假冒伪劣、临期、过期、变质食品等。
1.食（货）品出现质量问题（如食（货）品中发现农残药残及防腐剂等超标的，每出现一次扣5分。
2.提供假冒伪劣、临期、过期、变质（货）品等，每次扣5分。
4
应急处理
（10分）
中标人制定应急供货预案，明确各种因素造成不能按时送货的应对措施，确保食（货）品供应。
1.未制定相应的应急供货预案或不能确保食（货）品供应的扣5分。
接到采购人：（略）
2.因配送不及时影响食堂正常供餐的，每发生一次扣5分，并按照招标文件相关条款处罚。
5
配送服务及其他要求（35分）
接到采购人：（略）
1.未提前沟通，擅自更换食材的种类及食品的品牌，每发生一次扣5分，并按照招标文件相关条款处罚。
2.采购人：（略）
中标人应及时与采购人：（略）
3.因未及时沟通或反馈影响食堂正常开餐，视情节严重，每次扣5分。
中标人应及时与采购人：（略）
4.未提前沟通，擅自变更食（货）品销售单、随意更改视情节严重，每次扣5分。
中标人有进出库、退换货记录台账（包括品牌、品种、生产日期、规格、数量、单位：（略）
5.采购人：（略）
中标人有食品残留农药检测记录台账。
食（货）品验收时不得发生种类遗漏，斤两短缺，与实际清单送货数量不符的情况。
6.食（货）品验收时发生种类遗漏，斤两短缺，与实际清单送货数量不符的情况，视情节严重，每次扣5分。
遵守采购人：（略）
7.违反采购人：（略）
备注：采购人：（略）
8.(★)采购人：（略）
9.投标人在投标前，须踏勘现场的，有关费用自理，踏勘期间发生的意外自负。
10.根据《长沙（略））的有关规定，长沙（略）管委会机关全体副科级以上负责干部;（略）、（略）班子成员及其内设机构、全资(控股)公司主要负责人。实施投标零参与，本人不得利用职权或职务影响力，为亲友投标或承接（略）政府购买服务项目提供便利；本人配偶、子女及其配偶经商办企业的(含注册个体工商户、个人独资企业或合伙企业，投资（略）企业，（略）后回（略）内从事经营活动，受聘担任私营经济组织高级职务，在外商独资企业或者中外合资企业担任由外方委派、聘任的高级职务等情况)，该企业不得参与(含委托等变相参与)（略）政府投资项目投标;本人及其配偶、子女及其配偶不得参与竞拍、承租(含以他人名义承租等变相承租)（略）直属企业管理资产。
对于上述项目要求，投标人应在投标文件中进行回应，作出承诺及说明。
采购需求仅供参考，相关内容以采购文件为准。