各省、
(略)、
(略)党委宣传部、发展改革委、教育厅(教委)、住房城乡建设厅(委)、商务厅(局、委)、卫生健康委、市场监管局(厅、委)、机关事务管理局、粮食和储备局(粮食局)、妇联:
为持之以恒抓好节约粮食工作,大力弘扬勤俭节约美德、树立现代文明新风,现就进一步做好节约粮食宣传教育和行为引导工作通知如下。
一、开展节约粮食宣传引导
1.开展粮食安全教育。结合世界粮食日和全国粮食安全宣传周,因地制宜开展粮食安全宣传教育活动,
(略)载体,通过免费开放、免费讲解等方式:
(略)
2.开展节约粮食宣传。引导各级各类媒体常态化开设“爱惜粮食、反对浪费”专题专栏,
(略)站、
(略)开设互动话题,鼓励开展节约粮食公益广告宣传推广。在春节、端午、中秋等重要时点,开设节约粮食、健康饮食等固定主题栏目,通过综述、评论等多种方式:
(略)
3.树牢反对浪费理念。
(略)(所、站)经常性开展节约粮食、文明餐桌宣传引导,把节粮惜粮知识有机融入日常文明实践和培育活动。发
(略)、家庭主阵地作用,做好家庭节约指导服务,弘扬节俭家风,倡导移风易俗,破除讲排场、比阔气、爱面子等不良风气,养成节俭节约习惯。
4.纳入行为规范和文明创建活动。把节约粮食、文明餐桌
(略)民公约、村规民约、行业规范、学生守则。把“光盘行动”、文明餐桌作为群众性精神文明创建活动重要内容,推动文
(略)、文明村镇、文明单位:
(略)
二、引导全民践行“光盘行动”
5.强化精细管理。推动餐饮企业和学校、机关、企事业等各类单位:
(略)
6.加强奖励激励。各类公共食堂加强节约提示和浪费检查,在醒目位置张贴“光盘行动”“节约粮食”“适量点餐、避免浪费”等提示,鼓励通过“积分兑换”等方式:
(略)
7.开展“零浪费日”活动。引导消费者合理点餐不剩饭、合理消费不浪费,引导家庭合理存储和处理剩余食物,持续放大“零浪费日”溢出效应,培育理性适度消费观,切实减少食物浪费。
三、开展文明健康生活行动
8.倡导宴席合理配餐。鼓励餐饮企业优化菜单设计,强化点餐引导,合理配置菜品、主食的规格数量,鼓励餐饮企业创新宴席服务方式:
(略)
9.倡导日常健康饮食。组织开展“合理膳食、健康生活”专题科普宣传,引导健康饮食消费,倡导谷类为主的平衡膳食模式,避免过多摄入高脂高糖高盐等食物,营造节约有度的饮食文化,养成文明健康生活方式:
(略)
四、加强节约粮食监管
10.健全规范标准。建立健全餐饮业反食品浪费服务规范,鼓励结合实际制定餐饮业反食品浪费地方标准,引导相关行业协会制定反食品浪费团体标准,倡导建立厨余垃圾收集、投放、运输、处理体系。指导高校建立智慧餐饮规范标准,完善采购储存、加工制作、优质供给、管理评价等全链条节约管理指南。
11.加大监管力度。常态化开展“随机查餐厅”活动,加大对婚宴、外卖等重点领域的检查频次和力度,公布制止餐饮浪费执法指引和细则,实施制止餐饮浪费“简案快办”,依法依规、从严从速纠治餐桌浪费行为。加强学校、机关等单位:
(略)
12.促进行业自律。指导餐饮业协会、各类公共食堂、
(略)发布反餐饮浪费倡议,加强按需适量点餐用餐提示,提供“小份菜”“小份饭”“拼盘菜”“单人餐”等多样化服务,开展反粮食浪费自查自纠,自觉抵制“舌尖上的浪费”。
(略)性工作,需要齐心协力、多方努力,需要人人参与、久久为功。要强化组织领导,
(略)各相关部门要立足职责制定细化方案,明确重点任务、进度安排,统筹抓好落实,形成工作合力。要强化督查评价,
(略)各相关部门要经常性开展“光盘行动”、文明餐桌等督促检查和成效评估,表扬先进典型,曝光浪费现象,跟踪改进措施和进展成效。要强化全民参与,充分发挥党员干部的带头作用,开展有针对性的文明引导行动,形成宣传引导、科技引领、全民参与、社会共治的制止浪费新模式。
中央宣传部
国家发展改革委
教育部
住房城乡建设部
商务部
国家卫生健康委
市场监管总局
国家机关事务管理局
国家粮食和储备局
全国妇联
2024年6月11日
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