青海省中医院病员食堂、清真食堂对外承包招标公告

（略）院务会研究，按照政府采购法相关规定，（略）拟对病员食堂、清真食堂对外承包进行院内招标，现予以公告，欢迎符合条件的投标人前来竞标。
一、项目名称：（略）
二、（略）：QZYWZZB-2024-23
三、招标内容
本项目分包情况：
包一：病员食堂、包二：清真食堂
1、项目概况：（略）院内，病员食堂面积约245平米，2024年租金为27876.46元；清真食堂面积约65平米，2024年租金为14653.10元。水、电、灯具等基础设施齐全完好。病员食堂、清真食堂，房屋设施等提供给中标方使用，要满足住院患者及其家属陪护的订餐、就餐、送餐、营养膳食。承包方在我院食堂经营期间，按财政要求房租租金每年在原有基础上涨10％。
2、承包方式：（略）
3、承包期限：中标后合同期限为三年，合同每年一签，（略）考核情况，决定是否续签。
四、项目要求：
1、基本要求：
（1）承包人应承诺保持所承包的房产原状和用途，如确需对房屋进行装修、改造，（略）允许在不影响房屋结构的情况下进行，医院不支付任何费用。食堂的其他任何维修、维护费用由承包人自行承担。
（2）承包人不得将食堂私自转让或委托他人经营，（略）资产搞不法经营，一经发现，医院有权取消其承包资格，并给予经济处罚或诉讼法律。
（3）服务原则：确保饮食安全，保证供给。
（4）工作要求：承包方在经营活动中要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》等法律法规，遵守《餐饮业和集体送餐配送单位：（略）
（5）质量保证：饭菜质量好、色香味俱佳、花色品种齐全，严禁经营腐烂变质食品，原材料进货渠道正规，供应商证件齐全，（略）归口管理部门随时检查。
（6）监督考核：医院归口管理部门按照国家相关法律法规、（略）相关规章制度，对承包方的经营状况、食品卫生、饭菜质量、花色品种、价格、原材料购置渠道、食品留样观察、服务态度、综合治理、生产安全、从业人员情况、培训状况、操作规程、食品存储标准、患者治疗饮食工作的开展等进行监督、检查和指导，每季度进行考核。
（7）如出现食物中毒、饮食纠纷、拖欠员工工资、社会保障福利、保险金、触犯治安管理及法律行为，或其它安全责任事故等，所造成的一切后果(包括行政、法律责任和经济赔偿等)由承包方承担。
（8）押金：
①病员食堂需要向甲方一次性缴纳叁万元押金。
②清真食堂需要向甲方一次性缴纳壹万元押金
五、投标人资格及相关要求
1、投标人必须是独立法人的具有餐饮管理经营资格的企业机构，具有营业执照、税务登记证、组织机构代码证，符合国家相关政策要求，取得餐饮服务业经营许可证和卫生许可证等相关证件。所有进入食堂工作人员均需通过体检取得健康证。必须严格依照《中华人民共和国食品卫生法》，确保食品安全，建立食品安全预警制度等。
2、公司负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系和其他利害关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的采购活动；
3、具有执行招标文件所列要求的能力。
4、本次招标不接受联合体投标。
六、投标文件的构成：
投标人应提交相关证明材料，作为其参加投标和中标后有能力履行合同的证明。编写的投标文件包括但不限于以下内容：
1、投标文件封面2、投标文件目录3、服务要求响应表4、法定代表人身份证明5、法人授权委托书及被授权人身份证明6、投标人承诺函7、投标人资格证明材料（营业执照、资质证书等）8、响应方案9、相关业绩证明（如有）10、投标人认为在其它方面有必要说明的事项。
注：投标人提供的材料均需加盖公章。投标人需按上述内容、顺序编制投标文件，投标书一律A4纸张胶装成册，一正二副共3本。投标文件装于密封袋内，密封袋加盖密封章。
七、评分标准和分值设置
评分项目
满分分值
评分标准
相关业绩
15分
提供近三年类似业绩证明材料，每提供1项得3分,满分15分；不提供不得分。需提供包含合同首页、标的及金额所在页、合同签字盖章页的扫描件或复印件。
操作规范
15分
操作规范包括食品和食品原料验收操作规范、食品贮存操作规范、食品加工操作规范、食品添加剂贮存使用操作规程、专间操作规范、不符合食品安全要求的食品处理规范等。操作规范合理，可操作性强，得15分；操作规范比较合理，可操作性较强，得10分；操作规范基本合理，可操作性一般，得5分；未提供不得分。
人员配置
10分
人员配备中岗位设置合理，具备五人及以上的，得10分；具备三人及以上的得6分；具备一人及以上的，未承诺满足招标文件中人员要求的不得分。
服务响应
20分
服务内容及要求完全满足或高于磋商文件要求的得20分，每有一项负偏离扣4分，扣完为止。
应急预案
10
针对突发状况、危机事件等制定应急预案及处理措施。预案内容全面、处理措施切实可行、针对性强，得10分；预案内容全面、处理措施可行、针对性较强，得8分；预案内容比较全面、处理措施可行、针对性一般，得6分；预案内容不全面、可行性较差、不具有针对性，得4分；
服务实施方案
30分
方案内容包括但不限于：服务管理、运营管理、岗位职责、消防安全管理、环境卫生管理、人员培训、加工操作及餐厨垃圾分类管理等内容。方案内容全面、切实可行、各项管理制度健全，得30分；方案内容比较全面、切实可行、各项管理制度比较健全，得20分；方案内容较为全面、可行、各项管理制度基本健全，得10分；方案内容不全面、可行性较差、各项管理制度不健全，得5分；未提供不得分。
八、报名须知：
参加报名时应提供：投标企业营业执照复印件、资质证明（餐饮服务业经营许可证和卫生许可证等）、投标企业法人代表身份证扫描件、投标企业法人代表对经办人的授权书（必须有法人代表亲笔签名）、投标企业经办人（被授权人员）身份证扫描件、投标企业基本账户开户许可证。（注：所有资料必须加盖投标企业公章并胶装）
报名时间：自2024年7月5日起至7月10日止（工作日上午8:30-12：00、下午14:00-17:30）
报名地点：（略）
咨询联系电话：（略）
开标时间及地点：（略）


（略）
2024年7月5日