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(略)小学食堂经营权委托招标答疑【信息时间:
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一、质疑事项1:技术部分详细评审表P33页,人员配备中,“三、行政主厨(1人)(满分5分):
1)具有大专(含大专)以上学历证书的得1分;
2)具有中式烹调师证书,一级得2分,二级得1分,三级得0.5分。(本项以最高等级证书赋分,不累加);
3)具有公共营养师证书,一级得2分,二级得1分,三级得0.5分。(本项以最高等级证书赋分,不累加)
“三、行政主厨”中的“3)”设置不合理。
回复:不予修改,按原招标文件执行。本项目为小学食堂,针对中小学餐饮营养膳食服务需求,设置上述相应证书与项目实际相适应,且对相关证书按级别分别得分,不属于以其他不合理条件限制、排斥潜在投标人或投标人。
二、质疑事项2:技术部分详细评审表P33页,人员配备中、“四、安全员(1名)(满分4分)
1)具有本科及以上学历的得1分;
2)具有食品安全管理员证书的得1分;
3)具有安全管理人员证书的得2分。”
本项设置不合理
回复:不予修改,按原招标文件执行。本项目为小学食堂,相关人员设置与本项目需求相适应,不属于以其他不合理条件限制、排斥潜在投标人或投标人。
(略)
2024年7月17日
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