长沙市芙蓉城市建设投资集团有限公司：食堂生鲜调味品及粮油采购采购需求公开

一、功能及要求：满足食堂生鲜调味品及粮油采购项目采购要求。
二、相关标准：符合国家和地方相关要求和标准。
三、技术规格：配送食材
内容
执行标准
备注
大米、米粉、面制品、食用油、豆制品类
大米一级、国家标准GB（略）；
食品安全国家标准植物油GB（略））
非发酵豆制品及面筋卫生标准GB（略）
1、具有“QS”或“SC”食品质量认证标志；
2、保证新鲜且符合食品安全法要求；
3、大米生产日期3个月内；
4、大米和食用油要（略）场上普通流通的品种，质量和价格有比价；
5、包装用密封性能好，无毒、无害塑料编织袋，包装的正面印有供货企业名称：（略）
鲜肉类
鲜、冻片猪肉国家标准GB9959.1-2001
1、生猪等定点、当日屠宰，同时屠宰证（猪肉类必须提供）齐全，提供动物检验检疫合格证明，来自（略）；
2、肉制品，具有动物检验检疫合格证明、“QS”或“SC”食品质量认证标志，来自（略）。
蔬菜类、禽蛋类
蔬菜执行国家标准；
鸡蛋国家标准 S B/T（略）
1、蔬菜：保证新鲜并通过农药残留成分测试，且符合现行国家食品安全法要求。
2、禽蛋类：新鲜、无变质，来自（略）。
冻品类
鲜、冻动物性水产品卫生标准GB（略）
1、具有动物检验检疫合格证明、“QS”或“SC”食品质量认证标志；
2、品质良好、包装完好、无异味、无病毒，有生产日期和保质期，且在保质期内，来自（略）。
鲜活水产品
GB（略）
1、新鲜、无病毒，不含有害物质，禁止采购来自受污染的海、江河、湖泊等水域的水产品；
2、如需剖杀的鱼，要做到鱼鳞刮除干净，去内脏、鱼鳃、腹内黑膜，来自（略）。
调味品
GBT（略）
1、具有“QS”食品质量认证标志，符合国家计量法规格要求；
2、正规知名厂商生产，品质良好、包装完好，产品在保质期内且生产日期接近。
四、交付时间和地点：（略）
服务地点：（略）
五、服务标准：一、配送服务要求：
1．服务地点：（略）
2．服务要求：严格按采购人：（略）
3．送货质量:
l蔬菜类应保持良好的色泽和新鲜度，农药不能超过国际标准，符合国家食品卫生标准，不得有腐烂、黄叶、偏老等现象，并提供安全执行标准、规格，产品检验检测报告，其中蔬菜检验报告必须由质量技术部门认定的具有检验检测相关资质（CMA）的单位：（略）
l鲜肉类及禽类全部来源于国家认可的正规肉联厂，同时保证每批次有检疫合格证，确保每日新鲜。
l海鲜、河鲜产品必须鲜活。
粮油、副食（干货类不能有异味、霉点，应确保干货类的原有气味，同时保证色泽良好）、调料由大型正规厂家供货，相关证件齐全，符合国家食品卫生标准。
严禁出售假冒、变质、过期的产品，供应的货物达不到国家有关食品卫生标准属投标人原因造成食物中毒，其经济和法律责任全部由投标人承担。
4．按时送货：投标人应保证每天上午八点之前将采购人：（略）
5．退换货处理
对于货不对板或质量达不到要求的品种，采购人：（略）
6．采购人：（略）
当采购人：（略）
7．接到采购人：（略）
8．在供货过程中，对采购人：（略）
9．投标人每天向采购人：（略）
二、采购人：（略）
1．下订单：采购人：（略）
2．投标人所送货物无质量、数量、品牌等问题，采购人：（略）
3．投标人供货用的器具（菜筐、油桶、豆腐板、充氧机等），投标人当天拿走；如采购人：（略）
4．对于货不对板或质量等达不到要求的品种，采购人：（略）
三、定价方式：（略）
1、本项目投标报价为优惠率：结算价=基准价*（1-投标报价优惠率），数量以实际数量（即配送至采购方指定地点：（略）
优惠率是指：投标人在基准价基础上进行优惠，如：大米的基准价为3.5元/斤，投标报价优惠率为5%，即实际结算的大米单价为：3.5*（1-5%）=3.325元/斤
2、基准价的确定：以大润发优鲜零售价格为基准。
六、验收标准：按照长财采购〔2024〕5号《关于加强（略）政府采购项目履约验收工作的通知》的规定进行履约验收。
七、其他要求：一、结算与付款
付款人：（略）
付款方式：（略）
二、数量确定
数量要确保准确，以采购人：（略）
三、违约责任
1．投标人未按合同条款的要求送货,经三次协商仍不改进的，采购人：（略）
2．如果送菜迟到达30分钟以上，投标人向采购人：（略）
3．在约定的时间内采购人：（略）
四、项目其他要求及说明
1.验收标准：根据长财采购[2016]6号文件“关于进一步规范政府采购项目履约验收工作管理的通知”，该项目采用简易程序验收。
2.本项目采用费用包干方式：（略）
3.本项目采购人：（略）
五、对于上述项目要求，投标人应在投标文件中进行回应，作出承诺及说明。
采购需求仅供参考，相关内容以采购文件为准。