2024-2026学年广州市番禺区市桥陈涌小学、广州市番禺区市桥南新小学、广州市番禺区市桥蚬涌俊贤小学、广州市番禺区市桥草河小学校外供餐服务采购项目更正公告

一、项目基本情况
（略）：ZZCZF（略）
原公告的采购项目名称：（略）
首次公告日期：2024年07月19日
二、更正信息
更正事项：采购文件
更正内容：
原公告的：第四章3．详细评审商务部分
食品安全等级(3.0分)
根据投标人提供的餐饮服务食品安全监督量化分级评分：
1.A级3分；
2.B级2分；
3.C级1分。
【注：（略）页公示信息内容截图】
履约能力（7.0分）
（一）根据投标人的中央厨房配餐规模进行评审：
1.单班最大生产份数大于或等于2万份（含），得3分；
2.单班最大生产份数1万（含）-2万份（不含），得2分；
3.单班最大生产份数1万（不含）以下的，得1分；
【注：数据以《食品经营许可证》登记为准】
（二）投标人配备有集体配餐场地，（略）间划分合理，配备有原材料（略）、冷冻库、冷藏库、调料库、肉类加工间、蔬菜加工间、鸡蛋处理间、面点间、烹饪间、米饭生产间、内包间、外包间、洗消间、高温消毒房等，同时根据场地总体面积进行评价
1.投标人集体配餐场地具备以上功能间，且总体面积≥1500㎡的得4分；
2.投标人集体配餐场地具备以上功能间，且1000㎡≤总体面积＜1500㎡及以上的得2分；
3.投标人集体配餐场地具备以上功能间，且总体面积＜1000㎡以下的得1分；
注：（略）出具的测绘报告为佐证材料，不提供不得分。
企业认证情况（5.0分）
根据投标人对体系认证的情况进行评审：
质量管理体系认证证书；
环境管理体系认证证书；
职业健康安全管理体系认证证书；
食品安全管理体系认证证书；
危害分析与关键控制点体系认证证书；
每提供一个有效的认证证书且认证范围包括“集体用餐配送单位：（略）
【注：提供①提供有效期内的认证证书（略）站查询截图（证书状态须显示“有效”）；
②证书认证机构应经国家认证认可监督管理委员会批准认可，（略）公布的认证机构名录中可查，（略）页查询截图。
提供不完整不得分】
更正为：
团队技术能力（12.0分）
根据投标人投入本项目人员进行评审：
项目负责人具有食品安全总监证书得4分，本小项最高得4分
服务团队中（项目负责人除外）具备食品安全管理员证书（或食品安全管理员考试合格证明），高级得4分，中级及以下的得2分；本小项最高得4分；
服务团队中（项目负责人除外）具有食品检验员证书的，证书为高级的得3分，高级以下的得1分；本小项最高得3分；
服务团队中（项目负责人除外）具有售后服务管理师的得1分，本小项最高得1分；
佐证材料要求：需提供人员证书复印件、（略）页查询截图及社保参保证明（至投标截止日期前六个月任意一个月参保证明，参保单位：（略）
注：同一人的证书不可重复计分，只以就高计分为原则计分一次。
企业认证情况（3.0分）
根据投标人对体系认证的情况进行评审：
质量管理体系认证证书；
环境管理体系认证证书；
职业健康安全管理体系认证证书；
每提供一个有效的认证证书得1分，本项最高得3分。
【注：提供①提供有效期内的认证证书（略）站查询截图（证书状态须显示“有效”）；
②证书认证机构应经国家认证认可监督管理委员会批准认可，（略）公布的认证机构名录中可查，（略）页查询截图。
提供不完整不得分】


原公告的：第四章3．详细评审技术部分
食品安全管理方案(13.0分)
（一）根据投标人提供的食品安全质量保障方案（包括食品安全管理、服务质量保障、留样与检验要求、食品配送保温措施等）进行评审：涵盖上述所有内容、方案全面、具体详细、可操作性强，得10分；涵盖上述所有内容、方案较全面、较详细、可操作性较强，得5分；未涵盖上述所有内容或方案不够全面或简单或可操作性差，得2分。【注：不提供不得分】
（二）根据投标人检测的情况进行评审：提供以投标人名义送检的2024年1月1日至投标截止之日期间由具备CMA或CNAS认证资质的检测机构出具的判定结果均为合格的送检报告：
匙更检测项目需包含但不限于：大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂等；
饭盒检测项目需包含但不限于：大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂等。
饮用水检测需包含但不限于：铝、锰、铁、铜、锌、砷、镉、铅、汞、总大肠菌群、大肠埃希氏菌、臭和味、氨、氰化物、氟化物、三卤甲烷等
每提供一份得1分，本项最高得3分。
【注：提供检测机构的CMA或CNAS资质认证证明、（略）查询截图（查询链接：（略）?showMode=2），提供不完整不得分】
团队技术能力（7.0分）
根据投标人投入本项目人员进行评审：
项目负责人具有食品安全总监证书得2分，本小项最高得2分
服务团队中（项目负责人除外）具备食品安全管理员证书（或食品安全管理员考试合格证明），高级得2分，中级及以下的得1分；本小项最高得2分；
服务团队中（项目负责人除外）具有营养师证书的得1分，本小项最高得1分；
服务团队中（项目负责人除外）具有食品检验员证书的，证书为高级的得1分，高级以下的得0.5分；本小项最高得1分；
服务团队中（项目负责人除外）具有售后服务管理师的得1分，本小项最高得1分；
佐证材料要求：需提供人员证书复印件、（略）页查询截图及社保参保证明（参保单位：（略）
注：同一人的证书不可重复计分，只以就高计分为原则计分一次。
更正为：
食品安全管理方案(10.0分)
根据投标人提供的食品安全质量保障方案（包括食品安全管理、服务质量保障、留样与检验要求、食品配送保温措施等）进行评审：涵盖上述所有内容、方案全面、具体详细、可操作性强，得10分；涵盖上述所有内容、方案较全面、较详细、可操作性较强，得5分；未涵盖上述所有内容或方案不够全面或简单或可操作性差，得2分。【注：不提供不得分】
（略）演示(10.0分)
（略）功能进行演示，具备以下功能：①饭餐品种介绍②订餐、交费③退订、退费④意见反馈、投诉，每满足一项得2.5分，最高10分。投标人可通过以下任一方式：（略）


其他内容不变
更正日期：2024年07月23日
三、其他补充事宜
无
四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式：（略）
1.采购人：（略）
名称：（略）
地址：（略）
联系方式：（略）
2.采购代理机构：（略）
名称：（略）
地址：（略）
联系方式：（略）
3.项目联系方式：（略）
项目联系人：（略）
电话：（略）