一、项目基本情况
(略):ZZCZF
(略)
原公告的采购项目名称:
(略)
首次公告日期:2024年07月19日
二、更正信息
更正事项:采购文件
更正内容:
原公告的:第四章3.详细评审商务部分
食品安全等级(3.0分)
根据投标人提供的餐饮服务食品安全监督量化分级评分:
1.A级3分;
2.B级2分;
3.C级1分。
【注:
(略)页公示信息内容截图】
履约能力(7.0分)
(一)根据投标人的中央厨房配餐规模进行评审:
1.单班最大生产份数大于或等于2万份(含),得3分;
2.单班最大生产份数1万(含)-2万份(不含),得2分;
3.单班最大生产份数1万(不含)以下的,得1分;
【注:数据以《食品经营许可证》登记为准】
(二)投标人配备有集体配餐场地,
(略)间划分合理,配备有原材料
(略)、冷冻库、冷藏库、调料库、肉类加工间、蔬菜加工间、鸡蛋处理间、面点间、烹饪间、米饭生产间、内包间、外包间、洗消间、高温消毒房等,同时根据场地总体面积进行评价
1.投标人集体配餐场地具备以上功能间,且总体面积≥1500㎡的得4分;
2.投标人集体配餐场地具备以上功能间,且1000㎡≤总体面积<1500㎡及以上的得2分;
3.投标人集体配餐场地具备以上功能间,且总体面积<1000㎡以下的得1分;
注:
(略)出具的测绘报告为佐证材料,不提供不得分。
企业认证情况(5.0分)
根据投标人对体系认证的情况进行评审:
质量管理体系认证证书;
环境管理体系认证证书;
职业健康安全管理体系认证证书;
食品安全管理体系认证证书;
危害分析与关键控制点体系认证证书;
每提供一个有效的认证证书且认证范围包括“集体用餐配送单位:
(略)
【注:提供①提供有效期内的认证证书
(略)站查询截图(证书状态须显示“有效”);
②证书认证机构应经国家认证认可监督管理委员会批准认可,
(略)公布的认证机构名录中可查,
(略)页查询截图。
提供不完整不得分】
更正为:
团队技术能力(12.0分)
根据投标人投入本项目人员进行评审:
项目负责人具有食品安全总监证书得4分,本小项最高得4分
服务团队中(项目负责人除外)具备食品安全管理员证书(或食品安全管理员考试合格证明),高级得4分,中级及以下的得2分;本小项最高得4分;
服务团队中(项目负责人除外)具有食品检验员证书的,证书为高级的得3分,高级以下的得1分;本小项最高得3分;
服务团队中(项目负责人除外)具有售后服务管理师的得1分,本小项最高得1分;
佐证材料要求:需提供人员证书复印件、
(略)页查询截图及社保参保证明(至投标截止日期前六个月任意一个月参保证明,参保单位:
(略)
注:同一人的证书不可重复计分,只以就高计分为原则计分一次。
企业认证情况(3.0分)
根据投标人对体系认证的情况进行评审:
质量管理体系认证证书;
环境管理体系认证证书;
职业健康安全管理体系认证证书;
每提供一个有效的认证证书得1分,本项最高得3分。
【注:提供①提供有效期内的认证证书
(略)站查询截图(证书状态须显示“有效”);
②证书认证机构应经国家认证认可监督管理委员会批准认可,
(略)公布的认证机构名录中可查,
(略)页查询截图。
提供不完整不得分】
原公告的:第四章3.详细评审技术部分
食品安全管理方案(13.0分)
(一)根据投标人提供的食品安全质量保障方案(包括食品安全管理、服务质量保障、留样与检验要求、食品配送保温措施等)进行评审:涵盖上述所有内容、方案全面、具体详细、可操作性强,得10分;涵盖上述所有内容、方案较全面、较详细、可操作性较强,得5分;未涵盖上述所有内容或方案不够全面或简单或可操作性差,得2分。【注:不提供不得分】
(二)根据投标人检测的情况进行评审:提供以投标人名义送检的2024年1月1日至投标截止之日期间由具备CMA或CNAS认证资质的检测机构出具的判定结果均为合格的送检报告:
匙更检测项目需包含但不限于:大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂等;
饭盒检测项目需包含但不限于:大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂等。
饮用水检测需包含但不限于:铝、锰、铁、铜、锌、砷、镉、铅、汞、总大肠菌群、大肠埃希氏菌、臭和味、氨、氰化物、氟化物、三卤甲烷等
每提供一份得1分,本项最高得3分。
【注:提供检测机构的CMA或CNAS资质认证证明、
(略)查询截图(查询链接:
(略)?showMode=2),提供不完整不得分】
团队技术能力(7.0分)
根据投标人投入本项目人员进行评审:
项目负责人具有食品安全总监证书得2分,本小项最高得2分
服务团队中(项目负责人除外)具备食品安全管理员证书(或食品安全管理员考试合格证明),高级得2分,中级及以下的得1分;本小项最高得2分;
服务团队中(项目负责人除外)具有营养师证书的得1分,本小项最高得1分;
服务团队中(项目负责人除外)具有食品检验员证书的,证书为高级的得1分,高级以下的得0.5分;本小项最高得1分;
服务团队中(项目负责人除外)具有售后服务管理师的得1分,本小项最高得1分;
佐证材料要求:需提供人员证书复印件、
(略)页查询截图及社保参保证明(参保单位:
(略)
注:同一人的证书不可重复计分,只以就高计分为原则计分一次。
更正为:
食品安全管理方案(10.0分)
根据投标人提供的食品安全质量保障方案(包括食品安全管理、服务质量保障、留样与检验要求、食品配送保温措施等)进行评审:涵盖上述所有内容、方案全面、具体详细、可操作性强,得10分;涵盖上述所有内容、方案较全面、较详细、可操作性较强,得5分;未涵盖上述所有内容或方案不够全面或简单或可操作性差,得2分。【注:不提供不得分】
(略)演示(10.0分)
(略)功能进行演示,具备以下功能:①饭餐品种介绍②订餐、交费③退订、退费④意见反馈、投诉,每满足一项得2.5分,最高10分。投标人可通过以下任一方式:
(略)
其他内容不变
更正日期:2024年07月23日
三、其他补充事宜
无
四、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式:
(略)
1.采购人:
(略)
名称:
(略)
地址:
(略)
联系方式:
(略)
2.采购代理机构:
(略)
名称:
(略)
地址:
(略)
联系方式:
(略)
3.项目联系方式:
(略)
项目联系人:
(略)
电话:
(略)
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