(略)食堂餐饮服务招标项目招标公告
(略):CPPE-ZB-GKZB-
(略)、
(略)(略),项目资金来自企业自筹。本招标项目已按要求履行了相关报批及备案等手续,具备招标条件,现进行公开招标。
2、项目概况与招标范围项目概况:
(略)、
(略)、
(略)、
(略)、
(略)、
(略)食堂,项目餐厅一年期餐饮服务工作;招标范围:
(略)、
(略)、
(略)、
(略)、
(略)、
(略)食堂,项目餐厅一年期餐饮服务工作。
1)
(略)为厨房,二楼、三楼为餐厅;同时,二楼、三楼设有明档,必须可以提供西北特色小吃;三楼设有2个雅间;19层设一个咖啡吧;每周1次外卖服务;员工及子女盒饭;员工轻食餐制作;
(略)饭制作;传统节日特色服务。日常工作餐的制作和服务。包括早餐、午餐、晚餐(工作日就餐均值人数:早餐约400人、午餐约750人、晚餐约300人);节假日开放,提供单身中、晚餐和加班餐,每餐约180人左右。
2)
(略)人均就餐人数如下:
(略):日就餐人数在45人左右,提供早、午、晚三餐,食堂在
(略)内。
(略):日就餐人数在70-80人左右,提供早、午、晚三餐,送餐制。
(略):日就餐人数96人左右,只提供早餐和午餐,送餐制。
(略):日就餐人数在40人左右,提供早、午、晚三餐,有周末外卖。
(略):日就餐人数在28人,提供早、午、晚三餐。
(略):平时用餐人数20-50人不等,提供早、午、晚三餐。
3)主要服务内容:
负责日常服务工作的管理,包括员工的招聘及管理、服务工作管理、环境卫生管理、作业安全管理等管理工作,包含但不限于以下内容:
负责每周列出下周菜谱,每周要有新菜品出品;
负责每日菜品出品和餐厅、包厢、外卖、营养餐、轻食餐、咖啡吧等服务,保证正常供餐;
负责食堂所有公务接待和会议用餐的供餐及服务;
协助采购人:
(略)
负责食堂内卫生保洁工作,确保食品卫生安全及环境整洁;
负责餐具、用具等清洗消毒;
负责定做好厨房设备日常清洁、保管等工作;
与本项目有关的其他服务工作。服务期限:合同签订后1年;
其他:详见招标文件。
3、投标人资格要求3.1本次招标不接受联合体投标。
3.2本次招标要求投标人须为中华人民共和国境内注册的单位:
(略)
3.3财务要求:提供2023年度经会计师事务所或审计机构审计的财务报表,包括资产负债表、现金流量表、利润表和财务情况说明书(或报表附注)的扫描件,不存在进入清算程序、被宣告破产或其他丧失履约能力的情形;未按上述要求提供资料或根
据经审计的资产负债表或财务报告测算,该投标人为资不抵债,投标将被拒绝。
3.4业绩要求:2021年1月1日-至今具有至少一项类似企事业单位:
(略)
3.5信誉要求:
(略)(
(略).cn)、
(略)站(
(略).cn)未被列入严重违法失信企业名单或失信被执行人名单。
(略)、
(略)列入黑名单、取消投标人资格或禁止准入,
(略)/
(略)列入黑名单、取消投标人资格。
3.6主要人员要求:所有人员必须提供有效期内的健康证,关键岗位人员需提供半年社保缴费证明(关键岗位:项目经理:
(略)
人员配置不低于69人,其中项目负责人不低于1人,厨师长不低于6人(需具备中级及以上厨师资格证书或中级及以上烹调师资格证书且在2个及以上项目从事过食堂厨师工作具备5年及以上项目经验),大灶厨师不低于13人(持有厨师职业资格证书或烹调师资格证书其中至少2人具备中级及以上厨师资格证书或中级及以上烹调师资格证书),小吃厨师不低于4人(持有厨师职业资格证书或烹调师资格证书其中至少1人具备中级及以上厨师资格证书或中级及以上烹调师资格证书),面点师不低于8人(其中至少1人持有中式面点师职业资格证书),凉菜师不低于2人,切配人员不低于6人,库管不低于1人,服务员(含领班)不低于14人,保洁不低于5人,洗消人员不低于8人,帮厨不低于1人。
3.7其它要求:国家规定必须具备的其它资格条件。
4、招标文件的获取:
(略)
4.2招标文件获取:
(略)
5、投标文件的递交5.1投标文件递交截止时间:2024年07月24日08时30分。
5.2投标文件递交地点:
(略)
(略)上电子版投标文件提交:
(略)。
现场电子版投标文件提交:
(略)B104会议室。投标人可以现场提交电子版投标文件(不强制要求提交),不接受邮寄,现场提交电子版投标文件(U盘)内容仅在需采用应急措施进行解密时有效。5.3逾期送达的、未送达指定地点:
(略)
5.4
(略)上电子版提交的方式:
(略)
6、开标开标时间:2024年07月24日08时30分;开标地点:
(略)
7.
(略)、
(略)(
(略)、
(略))上公布。
8.联系方式:
(略)
招标人:
(略)
地址:
(略)
联系人:
(略)
招标代理:
(略)
联系人:
(略)
![](https://www.chinabidding.cc/static/New/Images/zbcg.jpg)
关注微信公众号
免费查看免费推送
尊贵的用户您好。上文****为隐藏内容,
仅对《中国采购招标网》正式会员用户开放。
如您已是本网正式会员请登陆,
如非会员可咨询客服。
![](/upload/replace/2024-08-27/20240827115038_oJCKhK.jpg) |
专属客服:王智芬 |
电话:18096648981 |
微信:18096648981 |