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公告标题:
(略)小学食材供应配送服务采购项目竞争性磋商公告有效期:
(略)至
(略)
撰写单位:
(略)
(
(略)小学食材供应配送服务采购项目)竞争性磋商公告
项目概况
(略)小学食材供应配送服务采购项目采购项目的潜在供应商应在线上获取:
(略)
一、项目基本情况
(略):JH
(略)063
项目名称:
(略)
采购方式:
(略)
(略):001
预算金额(元):700,000.00
最高限价(%):100
采购需求:查看
服务需求★一、基本要求
1.投标人必须有相应生产(供货)能力、配送能力、仓储能力且信誉良好。
2.所供食材必须符合国家行业生产及经营标准,食材包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718)要求,包括食品名称:
(略)
3.中标人不得将中标项目转包、分包,否则采购人:
(略)
4.中标人须接受采购人:
(略)
5.食材具体需求量以实际供应前一天食堂采购要求为准。采购金额以实际结算价为准。采购人:
(略)
6.中标人须安排固定专人及配送员(配送人员须持有健康证)与采购人:
(略)
7.除不可抗力外,中标人不得因其他任何理由延迟配送。采购人:
(略)
8.中标人不得随意变更食材,应严格按招标要求(含商标、名称:
(略)
9.中标人在实施食材配送期间,不得将配送的实际数量及地点:
(略)
10.中标人必须保证所有食材的来源清晰明确,必须来源于受到地方政府部门监管的大型自有农地、商品菜基地或蔬菜专业
(略)场,严禁收购散户农民的蔬菜供应,
(略),并实行产品溯源管理。
11.中标人必须保证所有食材的价格不高于当地大
(略)或
(略)场当日价格。
12.食材包装应完好无破漏,无腐败霉变或影响使用的情况,不存在危及人身、财产安全的不合理危险。
13.食材应当符合国家或行业标准,并应出示质量检测书及来源,有保质期限的食材剩余保存期不得少于原有保质期的三分之二。
14.供应商所投项目入围后,取得中标通知书后,需投保食品安全责任险。携带中标通知书及食品安全责任险保单与采购人:
(略)
★二、质量要求
(一)大米:优质一级粳米。供货产品必须是上年或当年种植并收割的稻谷加工而成的新米,符合GB/T
(略)一级粳米标准,米粒整齐均匀洁白、颗粒完整饱满、无黄粒、无杂质、无沙土、无霉变、无米虫,干燥、大米湿度不得超过15.5%。严禁在大米中掺杂陈化粮,严禁使用滑石粉抛光或食品类加剂加工的大米。不能使用储存2年(含2年)以上的稻谷加工或混杂配制的大米。塑料编织袋包装,包装洁净、无破损、生产日期符合要求、产品标签完好、并标注应有内容。供货时需提供检测报告。
(二)面粉:优质一级面粉。供货产品必须是新面粉,面粉颜色正常、松散不结团、粉粒细软滑均匀、不能有发霉、干爽无异味。塑料编织袋包装,包装洁净、无破损、产品标签完好、且包装必须符合国家或行业标准包装,印有生产厂家和地址:
(略)
(三)油类(非转基因):供货产品必须符合《中华人民共和国食品安全法要求》,不能含有转基因成分,拥有食品质量安全认证。产品为采用物理压榨工艺、经过第三方检测合格的二级纯物理压榨油,油体清澈、外观的色泽、透明度、气味滋味等无异常,原料为东北当地高油非转基因作物,各指标必须符合国家食品安全质量标准,符合GB/T
(略)标准。定型包装,包装洁净、无破损、产品标签完好、且包装标识必须符合国家法定标准并有质量安全标识,印有生产厂家和地址:
(略)
(四)每批鲜肉:经定点屠宰厂当日屠宰,检疫检验合格,符合GB
(略)食品安全国家标准:不得检出盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇;表皮白净、脂肪洁白有光泽、肉星鲜红色或玫红色、肉质细腻弹性好、按之迅速恢复;表面不粘手、有正常的肉味、无异味。必须经地方正规的检验检疫部门检验,并出具检验合格证明后,方可供货。交货时提供《食品生产许可证》、《出入境动物产品检疫合格证》、本批次产品的《产品合格证》和《动物产品防疫合格证》。
(五)冷冻产品
冷冻达到A级,无化冻现象,符合国家绿色
(略)温20度),所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式:
(略)
(六)调料类
中标人提供的产品应为国家知名品牌,符合《国家食品安全法》所规定的可食用标准,从正规渠道购买,包装洁净完整,不得配送临期顶料(花椒大料等)具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味无杂质、足秤;散装食品应标明食品名称:
(略)
(七)瓜果蔬菜
1.瓜、果、蔬菜:必须是优质货品,每次供货,需提供检验检测合格证明,不得含有残留农药或污染物,中标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生标准,卫生指标应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定,同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、滋味、光泽等。蔬菜的成熟度和鲜嫩程度在合理范围内,没有腐烂变质及其他异常味道,严禁提供萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。
2.叶菜类:大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、南蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同一品种规格,肉质鲜嫩形态好,色泽正常,茎基部削平,无枯黄叶、病叶、泥土,无明显机械伤和病虫害伤,无烧心焦边、腐烂等现象,无抽苔(菜心除外),无畸形、异味,结球叶菜要结球适度,花椰菜应新鲜洁白,不带叶麸,无畸形花。
3.茄果类:番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同一品种规格,果实整洁,成熟度适中,番茄花蒂不明显,无裂果及空洞现象,茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象,无腐烂、畸形、异味,无明显机械伤。
4.瓜果类:黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。属同一品种规格,形状、色泽一致,瓜条均匀,无疤点,无断裂,无腐烂、畸形、异味、明显机械伤,不带泥土。
5.根菜类:萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格,皮细光滑,大小均匀,肉质脆嫩致密新鲜,无腐烂、畸形、裂痕、异味,不带泥沙,不带茎叶和须根。
6.薯芋类:马铃薯、芋、姜等。属同一品种规格,色泽一致,不带泥沙,不带须根、茎叶,不干瘪,无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑,马铃薯无发芽,皮不变绿。
7.葱蒜类:葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格,允许葱、青蒜类保留干净须根,葱、蒜、韭莱不带老叶,蒜头、洋葱去根去桔叶,可食部分新鲜幼嫩,无腐烂、畸形、异味。
8.豆类:扁豆、豌豆、毛豆等。属同一品种规格,形态完整,成熟度适中,无腐烂、畸形、异味,豆英类新鲜、幼嫩、均匀,豆仁类籽粒饱满,较均匀,无发芽,不带泥土杂质。
9.水生菜类:藕、慈菇、菱白、马蹄、菱等。属同一品种规格,肉质嫩,成熟度适中,无腐烂、畸形、异味,无明显机械伤,不带泥土和杂质,不干瘪,菱白不黑心。
10.食用菌类:蘑菇、草菇、香菇等。属同一品种规格,蘑菇、草菇菌盖圆整略展开,柄粗壮,菌膜紧,菇柄切削平整,不浸泡水(磨菇允许浸盐水保鲜),新鲜,无杂质,无畸形菇,无腐烂、异味。
11.芽苗类:绿豆芽、黄豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩,不带豆壳杂质,新鲜,不浸水,无腐烂、异味。
12.水果类:符合GB/T5009.
(略)等国家检测标准。优等品大小均匀、无腐烂变质、口感细腻。
瓜果蔬菜类不得检出:甲胺磷、甲拌磷、氧化乐果、甲基对硫磷、呋喃丹;百菌清:≤1.0,多菌灵:≤0.5,汞(以Hg计):≤0.01,铅(以Bb计):≤0.2,砷(以As)计:≤0.5、,氟(以F计):≤0.5,硝酸盐(以NaNO2计):瓜果类≤600、叶菜根茎类≤1200,亚硝酸盐(以NaNO2计):≤4。国家规定其他必检项目必须符合国家标准。
(八)副食品
1.豆腐:豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽,块形完整,软硬适度,富有一定的弹性,质地细嫩,结构均匀,无杂质,具有豆腐特有的香味,取样品品尝时口感细腻鲜嫩,味道纯正清香,存储时间不超过24小时。
2.腐竹:为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色,有光泽。具有腐竹固有的香味,无其他任何异味,取样品品尝其滋味,具有腐竹固有的鲜香滋味。
3.豆芽:取得QS认证、芽身均匀挺直细长,脆嫩、光泽白、芽脚不软,无任何添加剂、清水豆芽、原材料绿豆、黄豆均为非转基因,符合GB
(略)国家标准。
4.干豆腐:取得QS认证、无添加剂、无防腐剂,原材料绿豆、黄豆均为非转基因,符合GB/T
(略)、GB
(略)等国家标准,存储时间不超过24小时。
(九)鸡蛋:禽蛋来自按NY/T5043要求组织生产的养鸡厂,符合卫生部规定GB2748《鲜蛋卫生标准》、农业部的NY5039《无公害鸡蛋-鲜禽蛋》的卫生标准,感官指标应符合GB2748要求,出厂时间在3天内,蛋壳表面干净、完整、坚实,附有一层无光泽的胶质薄膜,手中振摇无声响,包装为定量包装,并有防碎垫板,鸡蛋中不得检出氯霉素,沙门氏菌等物质,其中无机砷、铅、汞等指标按照食品行业中的系列标准GB/T5009。
★三、执行标准
(一)大米:必须符合的标准GB/T
(略)标准,并具备“QS”食品质量安全认证;
(二)面粉:符合GB
(略)《小麦粉》、GB/T
(略)《高筋小麦粉》、GB/T
(略)《低筋小麦粉》标准等。
(三)油类(非转基因):必须符合GB/T
(略)标准,并具备“QS”食品质量安全认证。
(四)鲜猪肉:1.肉类标准:GB
(略).肉类检测标准:GB/T9695.4-2009、GB/T9695.32-2009、GB/T9695.3-2009、GB/T9695.22-200、GB/T9695.13-2009、GB/T9695.31-2008、GB/T9695.15-2008标准等。
(五)冷冻品:符合GB
(略)、GB/T
(略)、GB
(略)标准等。
(六)调料类:GB/T
(略)标准等。
(七)瓜果蔬菜:GB
(略)、GB
(略)、GB18406.1-2001、GB18406.2-2001、NY
(略)、GB/T5009.
(略)、GB/T5009.
(略)标准等。
(八)副食品:豆芽符合GB
(略)标准,并具备“QS”食品质量安全认证;干豆腐符合GB/T
(略)、GB
(略)标准,并具备“QS”食品质量安全认证。
(九)鸡蛋:NY/T5043、GB2748、NY5039、GB2748、GB/T5009标准等。
★四、食材配送要求
1.配送计划:采购人:
(略)
2.配送时间:中标人接到配送计划通知次日的6:00~7:00送到采购人:
(略)
3.运输要求:
(1)必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具,并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。食材堆放科学合理,避免造成交叉污染。
(2)冷冻食品必须使用专用冷冻载具运输,目的地在1小时以内的用保温车配送,1小时以外的用制冷车配送,食材到达目的地时外包装箱应干爽,无软化现象。
(3)运输途中严防日晒、雨淋,注意通风散热;蔬菜应小心轻卸,严防机械损伤。对温度有要求的食品应确定食品的温度,记录送货车辆温度,并存档;在卸货过程中应保证冷冻食材脱离冷链时间不得超过30分钟。
4.突发应急事故要求:
一旦发生食品安全事故,采购人:
(略)
★五、验收流程
(一)验收
1.按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行核查,食材应清洁,无损伤、腐烂现象,外包装完整,无寄生虫或已受虫害现象。按索票--验证--抽查--计数--入库的程序完成验收,中标人可提供原件的留原件,原件只有一份而无法提供给采购人:
(略)
2.每批次每种食材均抽查验收,对数量在30箱以上(含30箱)的抽查率为20%,30箱以下的抽查率为30%。如发现食材有损坏等情况,应在相关单据上记录所有损坏情况并拍照留存。采购人:
(略)
3.抽查发现问题的处理:
(1)对未按要求配送食材及危及人身安全的食材质量问题,一经发现,当日所送同批次食材全部退货。
(2)若抽查未发现问题,而在加工食用前发现部分食材存在质量问题,应立即通知中标人,对问题食材做退货处理。
(二)退(补)货
当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题,由中标人负责在30~90分钟之内补换货,包换或包退,并承担因此而产生的一切费用。
(三)验收记录
验收完毕后,双方必须在食材收货清单(格式自定,但必须包括食材名称:
(略)
(四)其他要求
1.中标人所提供的食材必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》要求。
2.中标人所提供的食材必须符合国家行业生产及经营标准,货真价实,均能提供相应批次的合格检验证明。
3.中标人所提供的食材各项技术指标必须完全符合国家强制性标准,符合国家有关质量检测、环保标准及食材出厂标准。
4.中标人负责食材的运输、质量检测等工作,并承担所产生的费用。
5.中标人未能履行招标文件和合同所定事项,或配送不合格、假冒伪劣、以次充好的食材,采购人:
(略)
★六、报价及结算方式:
(略)
(1)报价方式:
(略)
若采购人:
(略)
(2)最高限价:100%(投标人报价不得超过以“
(略)发展和改革委员会主要菜篮子产品每日价情”价格的月平均价为基数的100%)
(3)结算方式:
(略)
若产品的价格在“
(略)发展和改革委员会主要菜篮子产品每日价情”中未列出,按照本部分(1)的第二款规定处理。
合同履行期限:1年(具体时间以签订合同为准)
需落实的政府采购政策内容:无
本项目(是/否)接受联合体投标:否
(略):002
预算金额(元):800,000.00
最高限价(%):100
采购需求:查看
服务需求★一、基本要求
1.投标人必须有相应生产(供货)能力、配送能力、仓储能力且信誉良好。
2.所供食材必须符合国家行业生产及经营标准,食材包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718)要求,包括食品名称:
(略)
3.中标人不得将中标项目转包、分包,否则采购人:
(略)
4.中标人须接受采购人:
(略)
5.食材具体需求量以实际供应前一天食堂采购要求为准。采购金额以实际结算价为准。采购人:
(略)
6.中标人须安排固定专人及配送员(配送人员须持有健康证)与采购人:
(略)
7.除不可抗力外,中标人不得因其他任何理由延迟配送。采购人:
(略)
8.中标人不得随意变更食材,应严格按招标要求(含商标、名称:
(略)
9.中标人在实施食材配送期间,不得将配送的实际数量及地点:
(略)
10.中标人必须保证所有食材的来源清晰明确,必须来源于受到地方政府部门监管的大型自有农地、商品菜基地或蔬菜专业
(略)场,严禁收购散户农民的蔬菜供应,
(略),并实行产品溯源管理。
11.中标人必须保证所有食材的价格不高于当地大
(略)或
(略)场当日价格。
12.食材包装应完好无破漏,无腐败霉变或影响使用的情况,不存在危及人身、财产安全的不合理危险。
13.食材应当符合国家或行业标准,并应出示质量检测书及来源,有保质期限的食材剩余保存期不得少于原有保质期的三分之二。
14.供应商所投项目入围后,取得中标通知书后,需投保食品安全责任险。携带中标通知书及食品安全责任险保单与采购人:
(略)
★二、质量要求
(一)大米:优质一级粳米。供货产品必须是上年或当年种植并收割的稻谷加工而成的新米,符合GB/T
(略)一级粳米标准,米粒整齐均匀洁白、颗粒完整饱满、无黄粒、无杂质、无沙土、无霉变、无米虫,干燥、大米湿度不得超过15.5%。严禁在大米中掺杂陈化粮,严禁使用滑石粉抛光或食品类加剂加工的大米。不能使用储存2年(含2年)以上的稻谷加工或混杂配制的大米。塑料编织袋包装,包装洁净、无破损、生产日期符合要求、产品标签完好、并标注应有内容。供货时需提供检测报告。
(二)面粉:优质一级面粉。供货产品必须是新面粉,面粉颜色正常、松散不结团、粉粒细软滑均匀、不能有发霉、干爽无异味。塑料编织袋包装,包装洁净、无破损、产品标签完好、且包装必须符合国家或行业标准包装,印有生产厂家和地址:
(略)
(三)油类(非转基因):供货产品必须符合《中华人民共和国食品安全法要求》,不能含有转基因成分,拥有食品质量安全认证。产品为采用物理压榨工艺、经过第三方检测合格的二级纯物理压榨油,油体清澈、外观的色泽、透明度、气味滋味等无异常,原料为东北当地高油非转基因作物,各指标必须符合国家食品安全质量标准,符合GB/T
(略)标准。定型包装,包装洁净、无破损、产品标签完好、且包装标识必须符合国家法定标准并有质量安全标识,印有生产厂家和地址:
(略)
(四)每批鲜肉:经定点屠宰厂当日屠宰,检疫检验合格,符合GB
(略)食品安全国家标准:不得检出盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇;表皮白净、脂肪洁白有光泽、肉星鲜红色或玫红色、肉质细腻弹性好、按之迅速恢复;表面不粘手、有正常的肉味、无异味。必须经地方正规的检验检疫部门检验,并出具检验合格证明后,方可供货。交货时提供《食品生产许可证》、《出入境动物产品检疫合格证》、本批次产品的《产品合格证》和《动物产品防疫合格证》。
(五)冷冻产品
冷冻达到A级,无化冻现象,符合国家绿色
(略)温20度),所有冷冻食品均清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式:
(略)
(六)调料类
中标人提供的产品应为国家知名品牌,符合《国家食品安全法》所规定的可食用标准,从正规渠道购买,包装洁净完整,不得配送临期顶料(花椒大料等)具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味无杂质、足秤;散装食品应标明食品名称:
(略)
(七)瓜果蔬菜
1.瓜、果、蔬菜:必须是优质货品,每次供货,需提供检验检测合格证明,不得含有残留农药或污染物,中标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生标准,卫生指标应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定,同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。各种蔬菜都应具有本品种固有的气味、形态、颜色、滋味、光泽等。蔬菜的成熟度和鲜嫩程度在合理范围内,没有腐烂变质及其他异常味道,严禁提供萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常蔬菜。
2.叶菜类:大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、南蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。属同一品种规格,肉质鲜嫩形态好,色泽正常,茎基部削平,无枯黄叶、病叶、泥土,无明显机械伤和病虫害伤,无烧心焦边、腐烂等现象,无抽苔(菜心除外),无畸形、异味,结球叶菜要结球适度,花椰菜应新鲜洁白,不带叶麸,无畸形花。
3.茄果类:番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属同一品种规格,果实整洁,成熟度适中,番茄花蒂不明显,无裂果及空洞现象,茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象,无腐烂、畸形、异味,无明显机械伤。
4.瓜果类:黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。属同一品种规格,形状、色泽一致,瓜条均匀,无疤点,无断裂,无腐烂、畸形、异味、明显机械伤,不带泥土。
5.根菜类:萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格,皮细光滑,大小均匀,肉质脆嫩致密新鲜,无腐烂、畸形、裂痕、异味,不带泥沙,不带茎叶和须根。
6.薯芋类:马铃薯、芋、姜等。属同一品种规格,色泽一致,不带泥沙,不带须根、茎叶,不干瘪,无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑,马铃薯无发芽,皮不变绿。
7.葱蒜类:葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格,允许葱、青蒜类保留干净须根,葱、蒜、韭莱不带老叶,蒜头、洋葱去根去桔叶,可食部分新鲜幼嫩,无腐烂、畸形、异味。
8.豆类:扁豆、豌豆、毛豆等。属同一品种规格,形态完整,成熟度适中,无腐烂、畸形、异味,豆英类新鲜、幼嫩、均匀,豆仁类籽粒饱满,较均匀,无发芽,不带泥土杂质。
9.水生菜类:藕、慈菇、菱白、马蹄、菱等。属同一品种规格,肉质嫩,成熟度适中,无腐烂、畸形、异味,无明显机械伤,不带泥土和杂质,不干瘪,菱白不黑心。
10.食用菌类:蘑菇、草菇、香菇等。属同一品种规格,蘑菇、草菇菌盖圆整略展开,柄粗壮,菌膜紧,菇柄切削平整,不浸泡水(磨菇允许浸盐水保鲜),新鲜,无杂质,无畸形菇,无腐烂、异味。
11.芽苗类:绿豆芽、黄豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩,不带豆壳杂质,新鲜,不浸水,无腐烂、异味。
12.水果类:符合GB/T5009.
(略)等国家检测标准。优等品大小均匀、无腐烂变质、口感细腻。
瓜果蔬菜类不得检出:甲胺磷、甲拌磷、氧化乐果、甲基对硫磷、呋喃丹;百菌清:≤1.0,多菌灵:≤0.5,汞(以Hg计):≤0.01,铅(以Bb计):≤0.2,砷(以As)计:≤0.5、,氟(以F计):≤0.5,硝酸盐(以NaNO2计):瓜果类≤600、叶菜根茎类≤1200,亚硝酸盐(以NaNO2计):≤4。国家规定其他必检项目必须符合国家标准。
(八)副食品
1.豆腐:豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽,块形完整,软硬适度,富有一定的弹性,质地细嫩,结构均匀,无杂质,具有豆腐特有的香味,取样品品尝时口感细腻鲜嫩,味道纯正清香,存储时间不超过24小时。
2.腐竹:为枝条或片叶状,质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色,有光泽。具有腐竹固有的香味,无其他任何异味,取样品品尝其滋味,具有腐竹固有的鲜香滋味。
3.豆芽:取得QS认证、芽身均匀挺直细长,脆嫩、光泽白、芽脚不软,无任何添加剂、清水豆芽、原材料绿豆、黄豆均为非转基因,符合GB
(略)国家标准。
4.干豆腐:取得QS认证、无添加剂、无防腐剂,原材料绿豆、黄豆均为非转基因,符合GB/T
(略)、GB
(略)等国家标准,存储时间不超过24小时。
(九)鸡蛋:禽蛋来自按NY/T5043要求组织生产的养鸡厂,符合卫生部规定GB2748《鲜蛋卫生标准》、农业部的NY5039《无公害鸡蛋-鲜禽蛋》的卫生标准,感官指标应符合GB2748要求,出厂时间在3天内,蛋壳表面干净、完整、坚实,附有一层无光泽的胶质薄膜,手中振摇无声响,包装为定量包装,并有防碎垫板,鸡蛋中不得检出氯霉素,沙门氏菌等物质,其中无机砷、铅、汞等指标按照食品行业中的系列标准GB/T5009。
★三、执行标准
(一)大米:必须符合的标准GB/T
(略)标准,并具备“QS”食品质量安全认证;
(二)面粉:符合GB
(略)《小麦粉》、GB/T
(略)《高筋小麦粉》、GB/T
(略)《低筋小麦粉》标准等。
(三)油类(非转基因):必须符合GB/T
(略)标准,并具备“QS”食品质量安全认证。
(四)鲜猪肉:1.肉类标准:GB
(略).肉类检测标准:GB/T9695.4-2009、GB/T9695.32-2009、GB/T9695.3-2009、GB/T9695.22-200、GB/T9695.13-2009、GB/T9695.31-2008、GB/T9695.15-2008标准等。
(五)冷冻品:符合GB
(略)、GB/T
(略)、GB
(略)标准等。
(六)调料类:GB/T
(略)标准等。
(七)瓜果蔬菜:GB
(略)、GB
(略)、GB18406.1-2001、GB18406.2-2001、NY
(略)、GB/T5009.
(略)、GB/T5009.
(略)标准等。
(八)副食品:豆芽符合GB
(略)标准,并具备“QS”食品质量安全认证;干豆腐符合GB/T
(略)、GB
(略)标准,并具备“QS”食品质量安全认证。
(九)鸡蛋:NY/T5043、GB2748、NY5039、GB2748、GB/T5009标准等。
★四、食材配送要求
1.配送计划:采购人:
(略)
2.配送时间:中标人接到配送计划通知次日的6:00~7:00送到采购人:
(略)
3.运输要求:
(1)必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具,并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。食材堆放科学合理,避免造成交叉污染。
(2)冷冻食品必须使用专用冷冻载具运输,目的地在1小时以内的用保温车配送,1小时以外的用制冷车配送,食材到达目的地时外包装箱应干爽,无软化现象。
(3)运输途中严防日晒、雨淋,注意通风散热;蔬菜应小心轻卸,严防机械损伤。对温度有要求的食品应确定食品的温度,记录送货车辆温度,并存档;在卸货过程中应保证冷冻食材脱离冷链时间不得超过30分钟。
4.突发应急事故要求:
一旦发生食品安全事故,采购人:
(略)
★五、验收流程
(一)验收
1.按招标文件规定的食材质量要求对食材质量进行核查,食材应清洁,无损伤、腐烂现象,外包装完整,无寄生虫或已受虫害现象。按索票--验证--抽查--计数--入库的程序完成验收,中标人可提供原件的留原件,原件只有一份而无法提供给采购人:
(略)
2.每批次每种食材均抽查验收,对数量在30箱以上(含30箱)的抽查率为20%,30箱以下的抽查率为30%。如发现食材有损坏等情况,应在相关单据上记录所有损坏情况并拍照留存。采购人:
(略)
3.抽查发现问题的处理:
(1)对未按要求配送食材及危及人身安全的食材质量问题,一经发现,当日所送同批次食材全部退货。
(2)若抽查未发现问题,而在加工食用前发现部分食材存在质量问题,应立即通知中标人,对问题食材做退货处理。
(二)退(补)货
当日送达食材出现质量不达标、缺斤少两、配送错误等问题,由中标人负责在30~90分钟之内补换货,包换或包退,并承担因此而产生的一切费用。
(三)验收记录
验收完毕后,双方必须在食材收货清单(格式自定,但必须包括食材名称:
(略)
(四)其他要求
1.中标人所提供的食材必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》要求。
2.中标人所提供的食材必须符合国家行业生产及经营标准,货真价实,均能提供相应批次的合格检验证明。
3.中标人所提供的食材各项技术指标必须完全符合国家强制性标准,符合国家有关质量检测、环保标准及食材出厂标准。
4.中标人负责食材的运输、质量检测等工作,并承担所产生的费用。
5.中标人未能履行招标文件和合同所定事项,或配送不合格、假冒伪劣、以次充好的食材,采购人:
(略)
★六、报价及结算方式:
(略)
(1)报价方式:
(略)
若采购人:
(略)
(2)最高限价:100%(投标人报价不得超过以“
(略)发展和改革委员会主要菜篮子产品每日价情”价格的月平均价为基数的100%)
(3)结算方式:
(略)
若产品的价格在“
(略)发展和改革委员会主要菜篮子产品每日价情”中未列出,按照本部分(1)的第二款规定处理。
合同履行期限:1年(具体时间以签订合同为准)
需落实的政府采购政策内容:无
本项目(是/否)接受联合体投标:否
二、供应商的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。
2.落实政府采购政策需满足的资格要求:无
3.本项目的特定资格要求:具有有效的《食品经营许可证》
三、政府采购供应商入库须知
参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的,
(略)“首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定,及时办理入库登记手续。填写单位:
(略)
四、获取:
(略)
时间:2024年08月01日13时00分至2024年08月08日16时30分(北京时间,法定节假日除外)
地点:
(略)
方式:
(略)
售价:免费
五、响应文件提交
截止时间:2024年08月15日14时00分(北京时间)
地点:
(略)
六、开启
时间:2024年08月15日14时00分(北京时间)
地点:
(略)
七、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。
八、质疑与投诉
供应商认为自己的权益受到损害的,可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内,向采购代理机构:
(略)
1、接收质疑函方式:
(略)
2、质疑函内容、格式:应符合《政府采购质疑和投诉办法》相关规定和财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式,
(略)。
质疑供应商对采购人:
(略)
九、其他补充事宜
无
十、对本次招标提出询问,请按以下方式:
(略)
1.采购人:
(略)
名称:
(略)
地址:
(略)
联系方式:
(略)
2.采购代理机构:
(略)
名称:
(略)
地址:
(略)
联系方式:
(略)
邮箱:
(略)
开户行:
(略)新华支行
账户名称:
(略)
(略):
(略)(略)
3.项目联系方式:
(略)
项目联系人:
(略)
电话:
(略)、
(略)
评分办法:综合评分法
关联计划
附件:
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