成都中医药大学二食堂二楼宴会厅特色餐饮合作经营项目（第四次）引进公告

成都中医药大学后勤基建处拟通过公开方式：（略）
一、项目概况
（一）项目名称：（略）
（二）项目基本情况：
二、合作经营要求
引进方与合作经营方签署《成都中医药大学学生食堂特色餐饮经营目标管理责任书》（附件1），依法自主经营、自负盈亏，接受引进方的监管和管理。
（一）合作经营方负责经营场所包括大厅、内厨及（略）域的装修，面积约360平米，装修预算不少于35万元，设置旋转小火锅餐位不少于100个，桌餐火锅餐位不少于100个。装修内容包括后厨改造、吊顶、地面、水电气设备、管道安装、墙面、消防、（略）等，需达到相关行业规范要求。
（二）合作经营方负责提供所需要的全新厨房设施设备以及厨房用具，厨房设施设备以及餐厨用具配置价值不少于25万元。
（三）合作经营方的伙食物资统一由引进方采购，严禁私自采购。
（四）引进方对合作经营方的制定的最高毛利率为37%，如合作经营方当月毛利率高出37%，则超出37%的营业收入，引进方将不返还合作经营方。
（五）引进方除按照合作经营方营业产值的16%收取运行费用外，不再向合作经营方收取其他费用。运行费用指由引进方负责支付的能源、消毒、留样、一卡通服务费等费用，餐具清（略）域保洁由合作经营方自行负责。
二、报名资格要求
供应商依法取得营业执照。近3年内未受到过行政处罚，无违法犯罪记录。
三、现场踏勘
（一）本项目组织1次集中现场踏勘和答疑。报名单位：（略）
（二）时间：2024年9月11日10：00
（三）集合地点：（略）
（四）供应商应关注“成都中医药大学保卫处”（略），在现场踏勘前一天的14:00前，通过综合服务/访客预约，录入访问对象“140815”，到（略）等相关信息，用于入校备案，未提前备案或备案信息与报名人不一致者，将不被允许进校。
四、报名、磋商文件获取：（略）
（一）报名时间：2024年9月6日—2024年9月10日17：00
（二）报名方式：（略）
1.邮件主题：报名单位：（略）
2.邮件正文：联系人：（略）
3.邮件附件：本项目所需报名资料，压缩为一个压缩文件（rar或zip格式），命名为“报名单位：（略）
4.报名资料接收邮箱：（略）
5.本项目磋商文件，将在报名时间截止前发送至报名资料审核通过的单位：（略）
注：不按要求提交的报名资料，恕不受理。
（三）报名所需资料：提供本公告第二大点报名资格要求所需资料，详见附件.报名资料格式。
（一）评选时间：2024年9月14日10：00
（二）评选地点：（略）
七、（略）上以通知公告栏发布（（略）.cn/）。
八、地址：（略）
联系人：（略）
联系电话：（略）
八、附件
附件1.（略）宴会厅特色餐饮合作经营项目（第四次）-报名资料格式.docx
附件2.成都中医药大学学生食堂特色餐饮经营目标管理责任书.docx.pdf
附件3.第二食堂二层宴会厅分布示意图.docx
终审：后勤基建处服务